Jaringan Restoran Anthony Bourdain Disebut 'Menghancurkan Jiwa'

Meskipun makan di beberapa restoran paling terkenal di dunia sepanjang hidupnya, Anthony Bourdain selalu bersedia menikmati jaringan restoran standar kapan pun dia berada di Amerika Serikat. Meskipun opini positif Bourdain tentang Waffle House terdokumentasi dengan baik, salah satu restoran yang tidak dapat ia tinggalkan adalah Johnny Rockets, jaringan restoran berbasis di California yang telah beroperasi sejak 1986.

Sikap negatif Bourdain terhadap restoran tersebut pertama kali terungkap dalam tweet pada tahun 2013 di mana koki selebriti tercinta itu menulis, “Jika ada Tuan Rockets yang asli, saya ingin menyakitinya.” di samping tagar #ProudlyInedible. Namun, penampilan Bourdain pada tahun 2016 di “Conan” adalah saat dia benar-benar mendapat kesempatan untuk menyampaikan keluhannya kepada jaringan burger bergaya restoran tersebut.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Setelah dengan malu-malu mendiskusikan kecintaannya pada makanan cepat saji mac dan keju, pembawa acara “Parts Unknown” mulai bergabung dengan jaringan burger Amerika, menyebutnya sebagai salah satu restoran terburuk yang pernah dia kunjungi. “Saya sudah makan banyak makanan yang sangat tidak enak di acara saya,” kata koki ternama itu, “tapi tidak ada yang lebih menghancurkan jiwa seperti pengalaman saya di bandara Johnny Rockets.”

Baca selengkapnya: Jaringan Burger Paling Mahal Menurut Pelanggan

Pengalaman mengecewakan Anthony Bourdain di Johnny Rockets

Ingatan Anthony Bourdain tentang perjalanannya ke salah satu lokasi bandara Johnny Rockets bahkan lebih buruk lagi, karena ia pertama-tama dan terutama mengecam makanan itu sendiri. “Saya memesan burger, mereka melemparkan burger dingin di tengah roti,” Bourdain menjelaskan, “merogoh keranjang untuk mengambil kentang goreng yang sudah dimasak – mereka bahkan tidak mencelupkannya ke dalam minyak – mereka melemparkan acar yang lemas.”

Sekarang, mengingat Bourdain selalu teliti tentang apa yang membuat burger sempurna, hidangan utama di bawah standar sudah cukup untuk mengecewakan koki selebriti dan memberi kesan buruk pada jaringan restoran. Namun, energi dari lokasi bandara Johnny Rockets membuat Bourdain kesal seperti halnya makanannya. “Ada dua manajer, seorang kasir, tiga juru masak, dan tidak ada orang lain di bandara. Saya sendirian,” kenang Bourdain. “Mereka semua berdiri di sana dalam barisan, tidak ada hal lain yang terjadi, tidak ada pelanggan lain, mereka menyodorkannya ke arah saya… dan kami semua berdiri diam di sana sejenak, berbagi momen penderitaan yang sempurna ini.”

Meskipun sulit untuk mengatakan apakah pengalaman buruk Bourdain di Johnny Rockets adalah masalah lokasi dan waktu atau dakwaan dari rantai itu sendiri, penjelajah dunia ini mencatat bahwa pengalaman itu menghantuinya selama tiga hari setelah makan. Tentu saja, Bourdain tidak berniat memberi Johnny Rockets kesempatan kedua setelah itu — seperti tren burger kobe.

Untuk mengetahui lebih banyak manfaat makanan dan minuman, bergabunglah dengan buletin The Takeout dan tambahkan kami sebagai sumber pencarian pilihan. Dapatkan tes rasa, berita makanan & minuman, penawaran dari jaringan favorit Anda, resep, tips memasak, dan banyak lagi!

Baca artikel asli di The Takeout.